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[收藏天地]“前丁后蔡”是苏轼毒舌吗?

时间:2020/5/25 13:58:40 来源:雅昌拍卖 责编:采编 阅读量:1096

‍‍摘要:文章作者:仇春霞一种东西一旦成为特贡,它就成了一把双刃剑。一方面,人人都想得到一份;另一方面,也容易背负骂名。蔡襄和他的《茶录》就是因为福建贡茶这把双刃剑而毁誉参半。关于《茶录》最有名的一宗公案与苏轼有关。据说苏轼晚年被贬广东惠州时,尝到了新鲜的荔枝,觉得味道非常美,可转念又深恶痛绝,因为他联想到了…

文章作者:仇春霞

一种东西一旦成为特贡,它就成了一把双刃剑。一方面,人人都想得到一份;另一方面,也容易背负骂名。蔡襄和他的《茶录》就是因为福建贡茶这把双刃剑而毁誉参半。

关于《茶录》最有名的一宗公案与苏轼有关。据说苏轼晚年被贬广东惠州时,尝到了新鲜的荔枝,觉得味道非常美,可转念又深恶痛绝,因为他联想到了杨贵妃吃荔枝,想起了杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。东西是好吃,可是为了吃,就劳民伤财,怎么可以!苏轼于是挥笔写了一首比杜牧的诗长5倍的《荔枝叹》:

十里一置飞尘灰,五里一堠兵火催。

颠坑仆谷相枕藉,知是荔枝龙眼来。

飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采。

宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载。

永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。

至今欲食林甫肉,无人举觞酹伯游。

我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏。

雨顺风调百谷登,民不饥寒为上瑞。

君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意,今年斗品充官茶。

吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?

洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。

在诗中,苏轼先是将古代贡荔枝的行为痛批了一回,然后剑指当朝的贡茶与贡花,把丁谓、蔡襄、钱惟演这些老前辈都拎出来笔伐一顿。从诗歌水平来看,这根本排不进苏轼的优秀作品行列,但是那句“前丁后蔡”却被人记住了,因为被骂的两个人都很有名,而且一忠一奸,还朗朗上口。蔡襄就这样沦落为奸臣丁谓的同伙。

这是一个值得深扒的公案,因为蔡襄一直是一位口碑很好的政治家和书法家。当年他知开封府时,因处理皇帝和宰相的私事不当而被铁面御史赵抃弹劾。蔡襄故去多年以后,赵抃都认为蔡襄是一位值得尊敬的人物。可是被万人敬仰且自带传播加速器的苏轼编成“前丁后蔡”,蔡襄的人设瞬间就崩塌了。

苏轼的晚辈李新(1062-?)在《跋蔡君谟〈茶录〉》中写道:

蔡公是本朝第一等人,非独字画也。然玩意草木、开贡献之门,使远民被患,议者不能无遗恨于是。宣和五年仲春既望,李某题。

李新与苏轼很熟,可以算是半个门生,李新之前也被划归以苏轼为首的“元祐党人”队伍里。他评价蔡襄的“本朝第一等人”和“使远民被患”都是苏轼曾经表达过的观点。

北宋末年著名的太学生陈东(1086-1127)在蔡襄《茶录》的拓片后题跋:

余闻之先生长者,君谟初为闽漕时,出意造密云小团为贡物。富郑公闻之叹曰:此仆妾爱其主之事耳,不意君谟亦复为此。余时为儿,闻此语亦知感慕。及见《茶录》石本,惜君谟不移此笔书《旅獒》一篇以进。

这段话的大意是:我小时候听年老的人说,蔡襄在福建为官时,想点子制作了小团茶,将它作为贡品献给皇帝。富弼听说后惊叹说:“这是仆妾为讨好主子而干的事,没想到蔡襄居然做出这种事!”我作为小孩子听到这种话也有所感悟。现在见到《茶录》的拓本,真替蔡襄可惜,他为什么不抄一篇《旅獒》献给皇帝呢?

《旅獒》是《尚书》中的名篇,“獒”是当时西方远邦献上来的一种大犬。当时的太保写了一篇《旅獒》劝诫武王不要沉湎于玩乐。

元代书法家鲜于枢(1246—1302)有一回见到了蔡襄的一幅书法,他写了一段题跋:

蔡忠惠公书为赵宋法书第一,此玉局老语也。今观此帖,蔼然忠敬之意见于声画,不可与《茶录》《牡丹谱》同言也。

“玉局”指的是苏轼。苏轼晚年遇赦北归后,曾提举玉局观,启动正式退休的程序。题跋中的“蔼然忠敬之意见于声画”,是用人品来对应书品,意思是眼前这幅书法让人联想到蔡襄忠直而值得尊敬的品性。后面那句“不可与《茶录》《牡丹谱》同言也”,意思是说《茶录》和《牡丹谱》那种为讨好领导而写的东西根本没法与这个相比。这样的评价显然是受了苏轼的影响。鲜于枢作为元代书法界的一块金字招牌,尚且没有辨析苏轼的漏洞而直接转述他的观点,其他人则更可知了。

苏轼的漏洞在哪里呢?还是以事实来回答这个问题吧。

一、不可勾销“前丁”的业绩

“前丁”的丁谓(966-1037),字谓之,后更字公言,江苏苏州人,是真宗朝著名的奸相。他最大的两宗罪:一是无底限地逢迎真宗皇帝,致使真宗晚年沉迷道教,他趁机专权;二是他害死了著名的寇准。这是历史的定论,无须为他翻案。但是,用一张恶人的面具来评价丁谓的一切行为,是不客观的,坏人的成长也不是一天就修炼成功的。再说真宗皇帝不是昏君,寇准也不是手无缚鸡之力的儒臣。历史的真相需要有关联的史料来公之于众。

丁谓是宋太宗淳化三年(992)的进士,考了甲科第4名,那年他27岁。这么优异的成绩和美好的年龄,多数都有光明的仕途。

丁谓释褐以后,他的第一份工作是去江西饶州任通判,相当于饶州副市长。从他的籍贯来看,朝廷并没有在第一份工作上优待他,他没能荣归故里担任家乡的副市长。4年以后,即至道三年(997),丁谓被派遣到福建任采访使。虽然这只是一个临时工作,短期出差到福建考察政事与民情。但是细细一想,却无法不暗中惊叹,短短4年就做到钦差大臣,得到火箭般的提拔。同时,关键词来了,那就是“福建”。

在丁谓出使福建期间,太宗驾崩,30岁的真宗皇帝即位。丁谓出差回朝后,写了一份详细的报告,深入谈到了福建的茶和盐对于国家的利害关系。相信这份报告一定是打动了此时非常想有所作为的年轻皇帝,丁谓升任福建路转运使,相当于现在的福建省省长,时年33岁。

转运使不完全等同于现在的省长,他们所司重点不一样。作为一名转运使,他的工作重点是负责挑选和督运各种物资,尤其是将辖区内的特产输送到以汴京为中心的各个地区。在福建,茶业是特产,也是全国重要的物资之一,丁谓作为转运使,他的工作重点必须放在以茶为中心的产业上。

丁谓到了福建后,从他的一首诗中可以看出此时他是有忧国忧民之心的,这首诗是《咏泉州刺桐》:

闻得乡人说刺桐,叶先花发始年丰。我今到此忧民切,只爱青青不爱红。

但是在后人看来,这首诗不配被传颂,因为丁谓是个大坏蛋,这么忧国忧民的诗,肯定不是内心真实的想法。同样,丁谓在福建的工作成就也被压缩到茶上,并且只表现在以茶博取领导的欢心上。

事实上,福建的贡茶由来已久。在宋代以前,由于地理上的原因,被群山阻断的福建茶并不为北方中原人所熟知。即使是唐代的“茶博士”陆羽,也只是偶尔品尝过。他虽然觉得好喝,却也没有把它排进名茶的榜单里。

但是很幸运,建瓯茶遇到了新主人,它就是南唐李氏。南唐皇帝李璟原来一直是非阳羡茶不喝,但自从尝过建茶,就果断抛弃了阳羡茶,将建茶升级为贡茶,还设置了“龙焙”“官熔”等机构,专门掌管采制贡品,采制贡茶的地方被称为“北苑”。“苑”本指种植草木、畜养禽兽的皇家园林。“北苑”的形成,使建茶从此步入显赫时代。

宋代统一南方以后,建茶也成为宋代的贡品,在生产上完全由官方来接管,也不允许随便私售。为了显示它的尊贵,太平兴国三年(978),宋太祖赵匡义就专门派人到福建监制龙凤茶,以供皇室成员及王公贵族享用。这一年,丁谓才12岁。

作为转运使,丁谓关注茶业,是他的本职工作。

从现有史料来看,丁谓在贡茶上的成就,主要表现在加强北苑茶场的管理和改造包装上。在他的监督下,各道工序都按质按量地迅速完成,京师显贵能在第一时间喝上新茶。在包装上,丁谓设计了多种几何形茶饼,突破了早先圆形的单一性。从销售的角度来看,好的包装有利于销售。贡茶虽然不能随意买卖,却可以私下赠送。让人印象深刻的好包装使得建茶在所有贡茶中脱颖而出,成为极为珍贵的礼品。说到底,这是一种品牌意识。

除此之外,丁谓还将福建贡茶的采摘、生产等具体情况写成了一本书,名为《建阳茶录》。这本书虽然已经亡佚,但从当时士大夫的诗文记录中可以看出,就是这本书的出现,使那些没有到过福建的人知道了福建贡茶的情况,使一些没有听说过建茶的人知道了建茶。

丁谓所做的这些工作,使得福建的茶叶销售量扩大了,物资更流通了,国库收入当然也更多了。皇帝高兴不?当然高兴,他准备和辽国人打仗,正需要巨额军费呢!

丁谓在福建转运使一职上证明了他是一只不错的抓钱手,真宗皇帝将他提拔为三司户部判官,成为财政部的部门负责人。

上述事实说明,丁谓在贡茶上所花的心思不能算是“邀宠”,不应该把他早年的成就团成一笔糊涂账,消解在他后来所做的坏事里。

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